CLUSTER CONCEPT

Konsekwentny design całej linii Cluster Concept. Piekarniki, urządzenia kompaktowe, płyty grzewcze, a także okapy kuchenne mają spójny design, który pozwala zaprojektować piękną i funkcjonalną kuchnię.

WYŚWIETLACZ CREATIVE EXTENDED

Użytkownik delikatnie naciska ikony po obydwu stronach ekranu na którym wyświetlają się wybrane parametry pracy piekarnika, takie jak czas i temperatura oraz elementy aktualnie pracujące (wentylator, czy grzałka). Wyświetlane elementy są bardzo czytelne i Użytkownik łatwo może zorientować się w postępach pieczenia swojej ulubionej potrawy.

STEROWANIE DOTYKOWE / FABRYCZNE PROGRAMY

Jeśli jesteś smakoszem i wiesz, jak przygotować ulubioną potrawę – piekarniki Fulgor Milano pozwalają na prawie nieograniczone możliwości temperatury (50°C-250°C), pieczenie statyczne, lub z obiegiem powietrza na kilku poziomach. Jeśli brak Ci doświadczenia – skorzystaj z fabrycznie zaprogramowanych przepisów i zostań prawdziwym Szefem swojej kuchni!

FUNKCJA PIECZENIA PIZZY

Prezentowany piekarnik Fulgor Milano wyposażony jest w unikatową funkcję PIZZA. Prawidłowe działanie tej funkcji wiąże się z koniecznością wprowadzenia wielu rozwiązań konstrukcyjnych w porównaniu ze „zwykłym ” piekarnikiem. Efekt jest doskonały! Piekarnik musi się nagrzać, ale samo pieczenie pizzy zajmuje zaledwie 2 minuty w temperaturze 340-350 °C. W tej temperaturze, masz gwarancję, uzyskania chrupiącego ciasta i właściwego wypieczenia dodatków – jak w pizzerii! Sekret dobrej pizzy leży w:
• prostocie wcześniej przygotowanego ciasta,
• niewielkiej ilości, lecz dobrej jakości dodatków,
• temperaturze i czasu wypieku.

W rozgrzanym piekarniku można piec kolejne pizze dosłownie jedna po drugiej. Świetny sposób na doskonałą pizzę i dobrą zabawę dla całej rodziny, lub w trakcie wizyty większej ilości gości!

POCZWÓRNIE SZKLONE DRZWI

Poczwórnie szklone drzwi są bezpieczne w dotyku (do max 50°C powyżej temperatury otoczenia). Przypadkowe dotknięcie szyby lub uchwytu w trakcie pieczenia pizzy lub procesu samoczyszczenia (pirolizy) nie powoduje ryzyka poparzenia.

SOFT CLOSING

Konstrukcja zawiasów z miękkim domykaniem drzwi.

SYSTEM OBIEGU POWIETRZA

Oprócz górnych grzałek grilla, zastosowanie grzałki pierścieniowej i wentylatora ukrytych za tylną ścianą komory otwierają nieograniczone możliwości pieczenia potraw. W tradycyjnym piekarniku statycznym temperatura w komorze utrzymuje się dzięki cyklicznemu włączaniu i wyłączaniu się grzałek. Gdy temperatura stopniowo wznosi się i opada, powstają delikatne prądy powietrza wewnątrz komory. Konwekcja naturalna wydaje się być mało skuteczna, ponieważ powietrze wewnątrz komory przemieszcza się nieregularnie i wolno. W piekarnikach Fulgor Milano powietrze jest poruszane przez wentylator, który zapewnia ciągły obieg gorącego powietrza. Zakupiony piekarnik jest prawdziwym dziełem sztuki inżynierskiej, a jego zaawansowana konstrukcja pozwala zaliczyć go do najlepszych piekarników konwekcyjnych. W piekarnikach Fulgor Milano wokół wentylatora znajduje się grzałka pierścieniowa oraz specjalnie ukształtowany panel, który rozprowadza ogrzane powietrze w trzech wymiarach: wzdłuż boków, do góry i na pełną głębokość komory. Ten system pozwala na utrzymanie równomiernej temperatury w całej komorze piekarnika. Gorące powietrze krążące w komorze pozwala na przyspieszenie procesu przygotowania potrawy oraz jej równomierne upieczenie!

EMALIA PYRO-BLACK

Pokrycie komory piekarnika emalią PYRO-Black zapewnia piękny wygląd i oferuje wiele zalet związanych z użytkowaniem i konserwacją. Emalia porcelanowa jest dwukrotnie wypalana w temperaturze ok. 800°C, co daje idealnie gładką powierzchnię, odporną na plamy, odpryski i zarysowania. Nieporowata powierzchnia sprawia, że jest higieniczna i łatwa w utrzymaniu.

SONDA TEMPERATURY

Sonda do pomiaru temperatury kontroluje temperaturę wewnątrz przygotowywanej potrawy i wyłącza program po jej osiągnięciu.

BEZPIECZEŃSTWO

Aby ciepło służące do pieczenia potraw nie powodowało podniesienia temperatury szafek kuchennych, piekarnik wyposażony jest w izolację termiczną oraz w specjalny wentylator chłodzenia. Wentylator ten jest usytuowany w tylnej części obudowy, nad komorą piekarnika i powoduje przepływ powietrza wokół komory i drzwiczek. Wentylator rozpoczyna pracę, gdy komora piekarnika nagrzeje się do około 80°C. Wentylator wyłącza się, gdy temperatura w komorze spada poniżej 60°C. Wentylator może pracować również po zakończeniu programu pieczenia, aby schłodzić komorę.

PYROLIZA (SELF CLEAN)

Brzydki zapach palonego tłuszczu po włączeniu piekarnika? Nie, jeśli wybierzesz piekarnik samoczyszczący Fulgor Milano! Podczas czyszczenia temperatura w komorze rośnie do ok. 460°C.
Pozostałości tłuszczu i zanieczyszczeń organicznych zamieniają się w popiół. W górnej części komory znajduje się katalizator oparów, który zapobiega przedostaniu się do kuchni niechcianych zapachów.
Koniec z uciążliwym szorowaniem komory i kupowaniem środków chemicznych!
Przed rozpoczęciem należy wyjąć z komory wszystkie drabinki i tace i wybrać w MENU odpowiedni program, aby piekarnik rozpoczął automatyczne czyszczenie komory!

PROWADNICE TELESKOPOWE

Piekarnik posiada półkę całkowicie wysuwaną na prowadnicach teleskopowych. Ułatwia ona pracę, gdyż wysuwa się dalej niż zwykłe półki druciane.

OŚWIETLENIE KOMORY PIEKARNIKA

Dzięki oświetleniu łatwo zobaczysz postęp pieczenia bez konieczności otwierania drzwiczek i utraty ciepła.

SZKLANA TACA

Taca do pieczenia wykonana jest z żaroodpornego szkła. Szerokość tacy idealnie pasuje do pozostałych urządzeń kompaktowych Fulgor Milano, na przykład do Blast Chillera. Gotową, gorąca potrawę można szybko schłodzić lub zamrozić, aby wydłużyć jej przydatność do spożycia. Dzięki szklanej tacy wnętrze piekarnika nabiera luksusowego charakteru.