SZUFLADY DO ZABUDOWY

Zapewnią wyjątkową możliwość wprowadzenia zaawansowanego gotowania we własnym domu. To nie tylko dodatek do Twojego piekarnika lub kawiarki. Zapoznaj się z niesamowitymi funkcjami tych urządzeń.

MODELE

Typy szuflad ASKO

SZUFLADY GRZEWCZE

Rozszerz możliwości dzięki szufladzie grzewczej, której można używać do podgrzewania talerzy i filiżanek lub do powolnego gotowania potraw. Szuflada grzewcza jest idealna do podgrzewania talerzy przed przyjęciem gości lub podgrzewania filiżanek do podania gorącej kawy. 
Mieści 20 talerzy o średnicy 28 cm, 80 filiżanek do kawy lub 40 filiżanek do herbaty. 

SZUFLADY PRÓŻNIOWE

Zapewnia wyjątkową możliwość wprowadzenia zaawansowanego gotowania we własnym domu. Szuflada o wysokości 14 cm została zaprojektowana i przygotowana do instalacji razem z piekarnikami konwekcyjno-parowymi 45 i 60 cm z tej samej serii. Szuflada może być używana do przygotowywania potraw do gotowania metodą Sous Vide, ale także do przechowywania, pakowania lub porcjowania żywności.

SZUFLADY GRZEWCZE

Rozszerz możliwości dzięki szufladzie grzewczej, której można używać do podgrzewania talerzy i filiżanek lub do powolnego gotowania potraw. Szuflada grzewcza jest idealna do podgrzewania talerzy przed przyjęciem gości lub podgrzewania filiżanek do podania gorącej kawy. 
Mieści 20 talerzy o średnicy 28 cm, 80 filiżanek do kawy lub 40 filiżanek do herbaty. 

SZUFLADY PRÓŻNIOWE

Zapewnia wyjątkową możliwość wprowadzenia zaawansowanego gotowania we własnym domu. Szuflada o wysokości 14 cm została zaprojektowana i przygotowana do instalacji razem z piekarnikami konwekcyjno-parowymi 45 i 60 cm z tej samej serii. Szuflada może być używana do przygotowywania potraw do gotowania metodą Sous Vide, ale także do przechowywania, pakowania lub porcjowania żywności.

Cechy szuflad ASKO

SOUS VIDE

Technika gotowania Sous-vide polega na zamykaniu żywności w specjalnych workach próżniowych, a następnie gotowaniu jej na parze w temperaturze od 40 do 100°C. Dzięki całkowicie szczelnej torebce zachowane zostają naturalne aromaty, kolor i konsystencja, a także wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Żywność gotowana w opakowaniach próżniowych wymaga również znacznie mniej soli niż żywność gotowana w tradycyjny sposób.

PROWADNICE TELESKOPOWE

Prowadnice teleskopowe z funkcją blokady – bezpieczne i praktyczne przy obsłudze ciężkich i gorących blach. Prowadnice blokują się po całkowitym wysunięciu i wystarczy lekko nacisnąć, aby je cofnąć. Wraz z miękko zamykającymi się drzwiami, możesz manipulować drzwiami piekarnika ASKO przy minimalnym wysiłku.

DOTYKOWY INTERFEJS STEROWANIA

Za pomocą przyjaznego dla użytkownika interfejsu sterowania dotykowego szuflady próżniowej można wybrać jeden z trzech różnych poziomów próżni w zależności od wrażliwości żywności. Na przykład, mięso wymaga wyższego poziomu próżni, aby efekt gotowania był optymalny. Owoce natomiast potrzebują niższego poziomu próżni, aby nie zostały uszkodzone przez wysokie podciśnienie powietrza.

SOUS VIDE

Technika gotowania Sous-vide polega na zamykaniu żywności w specjalnych workach próżniowych, a następnie gotowaniu jej na parze w temperaturze od 40 do 100°C. Dzięki całkowicie szczelnej torebce zachowane zostają naturalne aromaty, kolor i konsystencja, a także wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Żywność gotowana w opakowaniach próżniowych wymaga również znacznie mniej soli niż żywność gotowana w tradycyjny sposób.

PROWADNICE TELESKOPOWE

Prowadnice teleskopowe z funkcją blokady – bezpieczne i praktyczne przy obsłudze ciężkich i gorących blach. Prowadnice blokują się po całkowitym wysunięciu i wystarczy lekko nacisnąć, aby je cofnąć. Wraz z miękko zamykającymi się drzwiami, możesz manipulować drzwiami piekarnika ASKO przy minimalnym wysiłku.

DOTYKOWY INTERFEJS STEROWANIA

Za pomocą przyjaznego dla użytkownika interfejsu sterowania dotykowego szuflady próżniowej można wybrać jeden z trzech różnych poziomów próżni w zależności od wrażliwości żywności. Na przykład, mięso wymaga wyższego poziomu próżni, aby efekt gotowania był optymalny. Owoce natomiast potrzebują niższego poziomu próżni, aby nie zostały uszkodzone przez wysokie podciśnienie powietrza.

Prezentacje video

Przepis na kaczkę Sous Vide