WYŚWIETLACZ EPICURIEN

Wykorzystuje ten sam interfejs co wyświetlacz Connaisseur. Sterowanie jest proste dzięki specjalnemu pokrętłu. Każda dostępna funkcja i program jest wyświetlana na ekranie za pomocą jasnych, szczegółowych symboli.

 

PRZEWODNIK KULINARNY

Przewodnik kulinarny z 73 przepisami do wyboru (w tym 38 wspomaganych parą). Gwarantuje wysoce profesjonalne przygotowanie żywności. Po wybraniu z menu piekarnika potrawy, wprowadź jego masę lub ilość porcji. Piekarnik samodzielnie określi niezbędny program, temperaturę oraz czas gotowania z dokładnością co do minuty. Piekarniki De Dietrich są prawdziwymi ekspertami w tej dziedzinie.

 

PIECZENIE CHLEBA

Funkcja pieczenia chleba pozwala przygotować świeży chleb w sposób zautomatyzowany. Dzięki wielofunkcyjnemu piekarnikowi De Dietrich pieczenie chleba jest bardzo łatwe i naprawdę każdy może sobie z tym poradzić. Programator wizualny ma prosty, intuicyjny kolorowy ekran, wystarczy wybrać program do pieczenia chleba, obrócić pokrętło, potwierdzić i już piecze!

 

PIECZENIE W NISKIEJ TEMPERATURZE

Jednym z tych sposobów jest delikatne, równomierne i powolne pieczenie często w temperaturze poniżej 100 °C. Ten sposób używany przez najlepszych mistrzów kulinarnych jest idealny do przygotowania szczególnie miękkich i smacznych mięsiw. Wybór tej funkcji jest bardzo prosty. Po prostu wybierz wybrane danie: jagnięcinę, cielęcinę, stek wołowy, wieprzowinę, kurczak, rybę lub jogurt. Gotowanie w niskiej temperaturze zachowuje wszystkie soki i naturalne smaki mięsa, dzięki czemu można wyczarować w domu wyjątkowe doznania kulinarne. Czas pieczenia jest długi, ale bardzo łagodny. Po zakończeniu gotowania niektóre programy automatycznie uruchamiają program utrzymywania temperatury żywności, co pozwala zachować delikatność mięsa. Pieczenie w niskiej temperaturze zapewnia równomierne pieczenie mięsa przy jednoczesnym zachowaniu soczystości. Możesz także użyć tego programu do wyrobu tradycyjnych jogurtów.

 

FUNKCJA SUSZENIA

Suszenie zwiększy intensywność smaków i aromatów. De Dietrich wyposażył swoje piekarniki w bardzo popularną, zdrową i dla wielu niezbędną funkcję suszenia. Proces odwadniania pozwala wysuszyć rozmaite produkty spożywcze, w tym zioła, owoce, warzywa lub grzyby w dokładnie kontrolowanej temperaturze 60-80 °C. Suszenie może zapobiec powstawaniu bakterii, pozwala na przechowywanie produktów przez kilka miesięcy i daje możliwość wykorzystania ich w dowolnym czasie. Delikatne suszenie pozwala również zachować cenne witaminy i minerały.

 

ZMIENNY GRILL

Unikalne ustawienia 4 poziomów mocy grilla. Niektóre przepisy takie jak bezy początkowo wydają się proste. Dla nich jednak jest istotne idealne ustawienie czasu i temperatury. Dokładne ustawienia mocy grilla (4 poziomy mocy) pozwala osiągnąć zamierzony efekt.

 

PODTRZYMYWANIE CIEPŁA

Funkcja podtrzymywania ciepła w prosty sposób pozwala utrzymywać temperaturę odpowiednią do podania potraw.

 

COLD DOOR

Czteroszybowe drzwi i idealny system chłodzenia opracowany przez De Dietrich sprawia, że nawet podczas użycia pyrolizy można dotknąć drzwi piekarnika bez obawy poparzenia. Dzięki szklanej wewnętrznej powierzchni i łatwej do demontażu konstrukcji drzwi można dokładnie je wyczyścić, aby wyglądały jak nowe.

 

FUNKCJA AUTOSTOP

Piekarniki De Dietrich posiadają kilka różnych funkcji zapewniających wysoki poziom bezpieczeństwa. Funkcja AutoStop automatycznie wyłącza piekarnik po 23 godzinach w przypadku, gdy zapomnisz go wyłączyć (nie dotyczy programu Szabas).

 

SOFT CLOSE

Technologia „Soft Close” zapewnia najwyższy poziom komfortowej obsługi drzwi piekarnika. Precyzyjny system zawiasów, umożliwia delikatne zamykanie drzwi bez żadnego wysiłku i nieprzyjemnych dźwięków.

 

TRYB PYRO EXPRESS

Żeby zadowolić najbardziej wymagających użytkowników, nasze wielofunkcyjne piekarniki są wyposażone w trzy tryby automatycznego czyszczenia pyrolitycznego. Dmuchawa gorącego powietrza zapewnia równomierną cyrkulację powietrza w bardzo wysokiej temperaturze, co zapewnia doskonałe czyszczenie wnętrza piekarnika w tym tłuszczu i cukrów, które osadzają się wewnątrz komory.
Tryb Pyro Express czyści piekarnik w 59 minut wykorzystując ciepło resztkowe pozostałe po procesie pieczenia.

 

TRYB PYRO CONTROL

Żeby zadowolić najbardziej wymagających użytkowników, nasze wielofunkcyjne piekarniki są wyposażone w trzy tryby automatycznego czyszczenia pyrolitycznego. Dmuchawa gorącego powietrza zapewnia równomierną cyrkulację powietrza w bardzo wysokiej temperaturze, co zapewnia doskonałe czyszczenie wnętrza piekarnika w tym tłuszczu i cukrów, które osadzają się wewnątrz komory.
Ekskluzywny program Pyro Control automatycznie ustawia wymagany czas pyrolizy pomiędzy 1 h 30 min., a 2 h 15 min. w zależności od wykrytego poziomu zanieczyszczenia wnętrza piekarnika. Ten program zapewnia doskonałą wydajność w czyszczeniu komory piekarnika przy niskim poziomie kosztów energii elektrycznej.